Leutkirch - In wenigen Wochen ist es soweit: Nach 39 Jahren geben Franz und Conny Wandinger ihre Bäckerei mit Tagescafé in neue Hände. Die Leitung ändert sich, aber beide Wandinger-Bäcker werden übernommen und das bewährte, langjährige Verkaufsteam bleibt dassselbe.
Der Familienbetrieb, den Conny Wandinger von ihren Eltern Hausmann übernommen hat, wird wiederum von einer Familie weitergeführt. Maisam Vatanpoor, der bereits das Café „Zimt und Zucker“ vor einem Jahr übernommen hat, freut sich, dass durch seine Familie auch der Betrieb Wandinger so weitergehen kann wie bisher. Sein Bruder Ramin wird die Backstube verantwortlich leiten, beide Wandinger-Bäcker werden übernommen und stehen ihm zur Seite. Auch das bewährte, langjährige Verkaufsteam bedient die Kunden weiterhin im Geschäft.
Geplant ist, dass die Wandingers Familie Vatanpoor noch rund zwei Monate unterstützen, um eine gute Übergabe zu gewährleisten. Die bekannt-guten Wandinger-Backwaren wird es weiterhin geben, dafür sorgen Ramin Vatanpoor, der bald seine Meisterausbildung beginnt, und sein Team in der Backstube.
Maisam und sein Bruder Ramin, der beim Isnyer Bäcker Mayer seine Ausbildung absolviert hat, bringen es auf den Punkt: „Uns ist es ganz wichtig, die Bäckerei Wandinger für Leutkirch so zu erhalten, wie man sie seit Jahrzehnten kennt. Beste Brote und Backwaren, eine gute Auswahl, Frühstücksangebot im Café sowie kleine Snacks und Suppen für zwischendurch. Wir möchten diese Tradition mit unserer Familie weiterführen.“
Auch Conny und Franz Wandinger sind glücklich mit der Lösung, auch wenn sie dafür ihre Wohnung oberhalb der Bäckerei aufgeben und dann ihr Domizil am Bodensee beziehen werden. „So ist es am besten für alle, und wir freuen uns, in Familie Vatanpoor würdige Nachfolger gefunden haben“, betonen sie und bedanken sich bei allen Kunden für ihre Treue, die sie hoffentlich weiterhin auch den neuen Pächtern halten. Die Auslieferungen mit dem Trivolo-Gefährt sowie der Verkauf an Leutkircher Schulen geht wie gehabt weiter.
Text und Fotos: Carmen Notz
Neubeginn: links die Wandinger-Belegschaft, rechts die Familien Vatanpoor. Das Wandinger-Team bleibt unter neuer Leitung im Dienst.
Conny und Franz Wandinger (Mitte) schauen dankbar auf 39 gute Jahre zurück und geben ihr Geschäft vertrauensvoll in neue Hände.
