Bad Waldsee - Noch sind die Schaufenster in der Wurzacher Straße 17 abgeklebt. Aber Mr. CoffeeBee Markus Rauhut baut seit letzte Woche immer am Dienstag, dem Markttag in Bad Waldsee, vor seinem projektierten Café seine „Rocket Bar“ auf.

Der Eye-Catcher ist eine historische Triumph-Maschine, die Markus Rauhut ganz praktisch zu einer Kaffee-Bar umbaute. Eine gediegene Holzplatte über Sattel und Lenker montiert, darauf alles, was ein Barista braucht: Die Kaffeemaschine mit Milchaufschäumer, Becher, Zucker, Rührstäbchen.

Wer seinen Kaffee nicht to-go möchte, kann an einem Tischchen mit Klappstühlen neben der Rocket Bar Platz nehmen, dem Treiben in der Straße zusehen und seinen Kaffee ganz bequem im Sitzen genießen.

Die Kaffeespezialitäten schenkt Markus Rauhut in RECUP Bechern aus. Dabei handelt es sich um einen Pfandsystem, dem schon über 20.000 Gastronomie-Betriebe angeschlossen sind. Das besondere daran: Der Becher, für den man einmal Pfand bezahlt, kann bei jedem teilnehmenden Betrieb gegen einen frischen Becher eingetauscht werden. So bekommt man alle Freiheiten des to-go Genießens und hat ein gutes Gewissen dabei, weil man nicht zusätzlichen Müll produziert.

Bericht und Bild Erwin Linder