Kreis Ravensburg – Mit dem Format „Genuss aus der Heimat“ informiert das Ernährungszentrum Bodensee-Oberschwaben regelmäßig über die Highlights der Saison.

Spargel und Rhabarber sind die Highlights im April.

In einer 60-minütigen Online-Vorführung werden Rezepte und Wissenswertes zu  pargel und Rhabarber vorgestellt. Die Referentin Monika Wessle zeigt beispielsweise auf, worauf beim Einkauf von Spargel zu achten ist und wie die Vor- und Zubereitung von Spargel sicher gelingt.

Die Online-Vorführung findet am Dienstag, den 3. Mai, um 17.30 Uhr statt. Die Veranstaltung ist kostenfrei. Die Anmeldung ist bis spätestens 30. April unter www.ernaehrung-oberschwaben.de möglich. Den Teilnahmelink für die Online-Veranstaltung erhalten die Teilnehmenden rechtzeitig per Mail.

Passend zum Online-Format "Genuss aus der Heimat" wird auf der Homepage des Ernährungszentrums unter der Rubrik „Aktuelles“ regelmäßig ein neues Rezept „Genuss des Monats“ veröffentlicht.

Text J. Moosherr